一些女性怀孕后为了补充身体所需要的营养，会特别注意食物的选择，一些食物会对孕妇的身体产生负面影响，影响到胎儿的健康，这类食物需要避免食用。那孕妇可以吃豆腐皮吗？
孕妇可以吃豆腐皮吗
豆腐皮是非常好吃的食物，豆腐皮受到了人们的喜爱，豆腐皮含有丰富的营养，豆腐皮里面有多种人体需要的微量元素。
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
孕妇是非常适合使用豆腐皮的，吃豆腐皮能够提高人体的免疫力，对孕妇自身和胎儿都有好处！
吃豆腐皮的好处
豆腐皮是一种常见的豆制食品，一般分为两种。一种是“挑”成的豆腐皮，如腐竹、油皮。另一种是压制的豆腐皮，就是一般常吃的类似油炸较薄的豆腐，样子稍干，有时还要加入盐和酱油，口味和豆腐不同。豆腐皮也因为各个地区不同叫法和制作方法也各部相同。常见的豆腐皮制作方法有炒、煮、煎、炸4种。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
豆腐皮的功效与作用
豆腐皮是汉族传统美食，它有两种做法，一种是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干，这样做出来的豆腐皮又叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”等；另一种是压制成的豆腐皮，与豆腐干近似。豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质，而且它易消化、吸收快，老少皆宜。
吃豆腐的注意事项
首先、豆腐性微寒。不要和通便利肠胃的食物同吃，比如蜂蜜。如果通吃容易导致拉肚子。
第二、同一天不要吃过多豆腐做的菜。同样会引起拉肚子或者肚子涨疼的感觉。
第三、豆腐最好不要和菠菜一起吃，和菠菜一起吃不利于菠菜里的铁被吸收。
第四、豆腐不要和鲜笋，茭白一起吃。豆腐的成分和这两种食材一起的话会容易生成胆结石。
第五、患结石的人少吃豆腐。豆腐里有嘌呤会引起结石发作。
第六、痛风病人少吃豆腐。豆腐最近被国外研究者发现如果饮食不当会引发动脉硬化，加剧痛风发作。
豆腐皮怎么做好吃
食材
主料：豆腐皮适量
做法
凉拌豆腐皮
将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
炒豆腐皮
将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，锅内放适量油烧热，放入花椒变色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
鸡块炖豆腐皮
将鸡清洗干净切块，锅内加入水烧开，放入鸡块焯水后捞出，豆腐皮打成结，锅内放适量油，放入鸡块翻炒，再放入葱姜炒出香味，放入八角，酱油，料酒，清水大火烧开转小火炖1小时，放入豆腐结、盐，再炖30分钟，最后放入盐，撒上香菜鸡块。
豆腐皮炒肉丝
将肉洗净切丝，放少许料酒、干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切丝。青椒洗净切丝，姜蒜切末，锅内放底油，烧热后放入肉丝翻炒，变色后放入姜蒜末翻炒，放入豆腐皮丝翻炒，再放入青椒，盐、老抽炒匀，最后放入鸡精调味即可。
豆腐皮汤
将豆腐皮切成菱形片；冬菇用温水发好洗净，冬笋切片备用；胡萝卜洗净切片，汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅；加入鲜汤、味精、精盐、胡萝卜片，冬菇、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫；起锅淋入香油即成。
看了本篇文章的介绍，对于孕妇可以吃豆腐皮，孕妇要注意些什么，你是不是都了解了呢？豆腐皮虽好但是你要适量食用哦！