红薯和羊肉能一起吃吗?红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足,经常食用可以补充人体所需的养分,使身体更健康,也更长寿。而羊肉是冬季的滋补佳品,那么,红薯和羊肉能一起吃吗?让我们了解一下。
红薯和羊肉能一起吃吗
可以,红薯与羊肉不相克。用红薯炖羊肉,是日常的滋补佳品哦。
红薯炖羊肉
材料:羊肉500克,红薯500克
调料:盐、姜、葱、料酒各适量
红薯炖羊肉的做法
1、先将羊肉、红薯洗净,切成块,一起放入瓦锅内,加盐、姜、葱、料酒及适量清水。
2、瓦锅置于有水的铁锅内,隔水炖1小时至羊肉熟烂即成。
红薯不能和什么一起吃
1、河蟹/螃蟹/海蟹。红薯与这两种食物一起吃容易导致结石。
2、鸡胸肉/柴鸡/鸡翅/鸡蛋。红薯与鸡胸肉一起吃,容易导致腹痛。
3、香蕉。红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。
4、柿子。红薯与柿子同吃容易引起腹胀问题。
5、西红柿。红薯与西红柿一起吃不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
吃红薯注意事项
1、红薯的搭配。红薯缺少蛋白质和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不会导致人体的营养失衡。
2、红薯的食用时间。最好是在中午的时候吃红薯,因为红薯的消化时间较长,并且在下午的时候更有利于人体对钙质的吸收。
3、红薯不宜吃太多。红薯中含有的一些物质会在体内产生二氧化碳,从而出现排气的尴尬现象。另外,红薯吃多了容易导致腹胀等问题。
4、不要吃带黑斑的红薯。带有黑斑或是褐色斑点的红薯,是被病菌侵害过的,人体在食用之后有可能发生中毒的问题。
5、肠胃功能较差者不宜吃红薯。肠胃功能较差者在吃红薯后会很难消化,因此建议少吃。
吃红薯的禁忌
红薯不要连皮吃。烤出来的红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。
有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
红薯和羊肉能一起吃吗?是的,红薯和羊肉一起炖汤,可以滋补身体,秋冬季节来了,日常适当的喝一些羊肉汤,可以取暖哦。