煮红薯要多长时间？秋季各地的红薯都陆续上市了，这对于喜欢吃红薯的朋友来说，的确是一件高兴事儿。红薯的吃法有很多，家庭中，很多朋友都喜欢煮着吃，那么，煮红薯需要多长时间呢？了解一下。
煮红薯要多长时间
你可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了红薯也熟了，大约15分钟。也可以先把红薯洗干净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。
煮红薯的方法一
1.红薯有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗，洗成这样就算干净了。
2.锅内加水。
3.由于锅矮，把红薯切两半，放进锅里。
4.加点盐，加碘盐。
5.盖上盖子，煮。
6.煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。
煮红薯的方法二
主料红薯400g清水适量
步骤：
1.锅中放入适量清水
2.把洗干净的红薯放入锅
3.盖上锅盖煮开
4.锅中煮好的红薯水也变了颜色
5.捞出红薯放入盘中凉一会就可以吃了。
煮红薯的方法三
主料：红薯300克，苹果300克，蜂蜜50克。
制法：
1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小碎丁待用。
2、将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。
特点：香甜鲜美，丰富，适宜7个月以上的婴儿食用。
制作关键：要将红薯、苹果切碎、煮烂，用微火煮。
红薯的科学吃法
红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用；如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
冬天吃红薯要满足3条件
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现泛酸、烧心的机会高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，会增加反流的可能性。第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有泛酸情况，可以把三两分开吃。
第三是红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
吃红薯注意事项
1，红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2，蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3，红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主食，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。
4，若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。
5，红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，秘柿子中的鞣质、果胶反应会发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
6，红薯熬粥最营养。红薯的淀粉含量很高，生吃难以消化。还忌“单吃”，因为红薯的蛋白质含量较低，大量吃它的话容易导致营养摄入不均衡。将红薯切成块，和大米一起熬成粥，既能平衡营养又易消化。
7，很多人怕红薯空腹吃会伤胃，一般来说，只要不是大量吃，不会造成胃部不适。中国吃网表示，不少人认为吃红薯易胀气，其实每次吃200克左右红薯，一般不会有排气的尴尬。与白瓤的薯类相比，红瓤的薯类营养价值更高，含有丰富的胡萝卜素。
煮红薯要多长时间？其实，红薯还是很好煮的哦。十几分钟就可以了，边做饭边煮红薯，一举两得。当然了，煮红薯的方法有很多种，大家可以学学哦。