石榴不仅味美,营养也极其丰富,还有很高的药用价值。石榴全国各地都生产有,那么哪里的石榴最好吃呢?哪种石榴最好吃呢?请看下文详细介绍。
哪里的石榴最好吃
我国著名的石榴产地有五处,分别是:山东枣庄、陕西临潼、安徽怀远、四川的会理和云南的蒙自。这些地方的石榴各有特色,但都汁多味甜,外形美观。
哪种石榴最好吃
黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就“开花”了,这时很容易就能取出石榴籽。
石榴怎么吃方便
我们知道石榴好吃,可是吃起来却很麻烦,有时候为了吃一个石榴要费好大的劲,不过没关心,今天小编就教大家两个简单快捷的方法吧。
方法一:
工具:水、盆
步骤:
1、首先我们将石榴放在干净的桌面上,从中间切成两半。
2、然后准备一个干净的盆,倒入适量的清水,把切开的石榴放到水中。
3、在水中把原来切成一半的石榴用力扳开,再变成两个小半个,然后再掰,把石榴里面的果实都给取出来,因为在水里,所以取出来很容易。
4、很快果实就被取出来了,沉在水底,水面上会浮着一些石榴里面的果衣,把水和连同一起漂浮的果衣倒掉。
5、去一个盘子,将果粒拿出来,就可以开吃了。
方法二:
1.在石榴的顶部,用水果刀,划出长方形or正方形的口子。下刀的力度,依据你感受到石榴果实被扎到。
2.根据你划出的长方形or正方形用水果刀从顶端划到底部。
3.在划动刀刃的时候,小心别太深,别用太大的力气,出现切口的划痕即可。
4.将顶部的长方形划口,稍微用力拿起。
5.将石榴从四个角度打开,便可以看到石榴果实了。
6.将一瓣一瓣开始往玻璃盒当中用手将其剥下,因为切开之后果肉很容易慢慢剥下,而不是再紧紧的粘合在一起。
7.我倾向于装盘后放置冰箱一阵再实用,如果嫌剥进玻璃碗中比较麻烦,可以直接用牙齿去咬每一瓣上的果实。
小贴士:水果刀,尽可能要锋利一些,这样划开比较方便。
通过上文的介绍,大家知道哪里的石榴最好吃,哪种石榴最好吃了吧。想了解更多,请关注火爆粮油调味品招商网。