蔬菜（水果）沙拉一般都是夏季MM减肥的首选菜谱，那么吃土豆沙拉会胖吗，土豆沙拉的热量怎么样呢？尤其是在这热情如火的夏季，是不是更想知道呢？别着急，小编马上为您揭晓。
土豆沙拉的热量
热量（大卡）180.09、碳水化合物（克）12.02、脂肪（克）12.37、蛋白质（克）5.69、纤维素（克）0.56；
土豆性平味甘，具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效，还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。
土豆沙拉健脾通便。
土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品，能提供多种维生素和微量元素，还可预防中老年人营养不良、肥胖等症。
本身土豆的热量不高。当土豆的淀粉不经过高温油炸，是没有关系的，而且土豆的淀粉，比较好分解，其实是减肥的。很多女生都不敢吃，是因为薯条的关系。
土豆不等于薯条，担心的话可以制成土豆泥，就是把土豆蒸熟，然后弄成泥，可以放入一些调味料，但是不要放沙拉酱，不然热量会有些高。如果想吃水果沙拉，可以酸奶哦！
土豆沙拉的做法
食材
土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
制作
1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。
2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。
4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋清也切成细沫，个数依个人口味而定。
5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。
好啦，吃土豆沙拉会胖吗，土豆沙拉的热量就讲到这里了。想要知道更多营养美食的朋友就时刻关注我们火爆调味品百科网吧！