这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳，而是指硬壳里面的那一层白色的瓤。无论是用榴莲壳制作 菜肴，还是把榴莲壳用于食疗，都只是取用那层白色的瓤。下面来了解榴莲壳的功效和作用。
榴莲壳的功效和作用
一、降火
榴莲壳是非常优秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果。榴莲肉吃多了就 很容易上火，只需要取适量榴莲壳加水和少许盐煮开，把煮好的水喝下即可防治吃榴莲引起的上火。 秋季等容易上火的季节，也非常适合用榴莲壳煲汤饮用。
二、美容和治疗皮肤病
榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用，而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗，只需要将榴莲壳 煎水泡澡即可。如果经常用榴莲壳煮水洗澡，就能对皮肤起到很好的养护作用，并能抑制皮肤瘙 痒等皮肤病，尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。
三、补血益气
用榴莲壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤，不但能让煲出的汤味道鲜美，而且还具有良好的补 血益气及滋阴补肾功效，对胃寒的患者也有极好的食疗效果。
四、清除榴莲臭味
吃了榴莲后就会留下难闻的臭味，嘴巴里和手上都会留有榴莲的味道，喝点用榴莲壳煮的水就能 去除嘴巴里的臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的榴莲味也会消失。
更简单的方法是取适量开水放在榴莲壳里泡一会，喝一点泡好的水并冲洗双手即可。
五、消炎、抗水肿、改善血液循环
榴莲壳里含有一种蛋白水解酶，服用后能溶解体内的血液凝块，并促进药物对病灶的渗透，从而 起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用，对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗 效。
如果你不小心被榴莲壳上的刺刺伤，也可以用榴莲壳敷在刺伤处，很快就好。
六、排除体内重金属
马来西亚的一名教授发现，将榴莲壳内层的白瓤加工成粉末，服用后能帮助排除身体内的重金属 ，每天取1至2克这种粉末，用开水或果汁送服均可。
榴莲壳怎么吃
1、煮成淡盐水饮用
吃过榴莲后为了避免上火，可将榴莲壳放在锅里加水煮开，加适量盐调成淡盐水，放凉至不烫嘴 的时候喝下，既可避免吃榴莲上火，又可清除嘴巴里的榴莲味。用榴莲壳煮水喝也适用于其它原因引 起的上火。
2、用榴莲壳做酒酿果粒
取适量榴莲壳冷水下锅烧开，继续煮3～5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿烧开，加入切好的苹果 粒或其它果粒，关火即成，既美味好吃又能清热去火。
3、做成粉末送服
将榴莲壳晒干后再研成粉末状，每天取1至2克粉末，用开水和果汁混合均匀后饮下，可清除体内 的铜和铅等有害的重金属。经常在重金属环境下工作的人，可将用量增加至每天5至10克。
4、用榴莲壳煲汤食用
用榴莲壳煲汤是榴莲壳最常见的吃法，主要是和肉类食材搭配成汤，能让汤味更加鲜美，而且具 有清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效。用榴莲壳煲汤的方法非常多，如榴莲壳瘦肉汤、榴莲 壳猪骨汤、榴莲壳排骨汤、榴莲壳老鸭汤及榴莲壳煲鸡汤等。
榴莲壳外用的妙处
榴莲壳洗澡护肤
把榴莲壳里面的白瓤切下来以后，切成大块放在锅里并加入适量清水，煮至白瓤充分绵软后关火 。捞出已经煮软的白瓤，直接扔掉或者加点调味料吃掉都可以。锅里剩下的汤水静置沉淀或用纱布过 滤，弄干净以后掺在洗澡水里就可以了，也可以用煮出的汤擦洗身体。
用榴莲壳煮水洗澡需要注意一点，因为煮出的汤水染到毛巾上面就会发黄，所以最好用旧毛巾或 黄色的毛巾，别用新毛巾或白色的毛巾。
用榴莲壳煮出的水洗完身体后，最好不要马上用清水冲洗，这样才能达到更好的保养皮肤的效果 ，是很好的沐浴护理剂。有些人担心榴莲壳煮出的水会带有榴莲的臭味，其实煮出的水一点榴 莲臭味都没有，而是很好闻的天然香草味道。
榴莲壳的功效和作用就介绍到这里了，吃完榴莲可得好好对待榴莲壳哦，它的功效和作用真的很 大哦！不妨留下榴莲壳，好好利用起来吧！