南瓜的营养价值非常丰富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，如何更好地吃南瓜呢？吃南瓜的时候也得注意一些饮食误区，否则就会损害身 体健康。今天小编告诉大家吃南瓜时注意这6大禁忌，赶紧来看看吧。
如何更好地吃南瓜，南瓜千万不能配着这些食物吃
1、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加羊肉
这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
南瓜的功效作用
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解 毒作用。
2、防治糖尿病、降 低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖 尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
4、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进 溃疡 愈合，适宜于 胃病 患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕 动，帮助食物消化。
南瓜子的功效：南瓜子 南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短 倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
南瓜饼最简单做法
南瓜的做法有很多，小编好喜欢南瓜饼，今天给大家介绍一种南瓜饼最简单的做法：
原料：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。
调料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法：将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包 渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。
如何更好地吃南瓜，南瓜千万不能配着这些食物吃就介绍到这里了，再吃南瓜可得注意啦！也可以试试小编推荐的南瓜饼哦，这可是最简单的呢， 不用学就会！