羊肉白萝卜汤是一款营养、滋补的汤品，制作原料主要有羊肉、白萝卜等。下面小编给大家介绍羊肉白萝卜汤的功效，羊肉白萝卜汤的做法步骤。
羊肉白萝卜汤的功效
羊肉白萝卜汤的营养成分很高，而且在很多方面，那首先我们就先来分点了解一下羊肉和白萝卜各自的营养成分吧，一起看看小编的解答。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
从上文可以看到，羊肉和白萝卜的营养成分，它们组合一起煮成汤，那其中两样的营养价值都有了，显然，羊肉白萝卜汤很适合日常家居的饮食佳肴。
羊肉白萝卜汤的做法
不知道大家平时吃羊肉用什么搭配着煮的呢？最常见的就是将白萝卜和羊肉煮成汤的，今天妈网百科就来给大家介绍一下羊肉白萝卜汤的做法，不知道大家是不是也想要学习一下呢？那么，我们话不多说，接下来，妈网百科就来给大家介绍一下羊肉白萝卜的几种做法吧。
做法一
材料：
羊肉400克，白萝卜300克。
调料：
香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：
羊肉
辅料：
白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：
盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下。
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
对羊肉白萝卜汤的功效的介绍就到这了。羊肉白萝卜汤适宜秋季初冷时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。