提起生姜粉，大部分都知道，就是生姜磨成的粉，那么姜黄粉呢，或许会有一部分人认为它只是生姜粉的一种。那么到底姜黄粉是不是生姜粉呢？来看看以下的说法吧！
姜黄粉是不是生姜粉
姜黄粉是由原产于印度的姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。
姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
姜粉是由姜磨制而成。姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。
生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。
干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮，临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。因此，用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁炮制药物，必将影响药物的炮制效果，达不到药物炮制的目的，就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。
姜黄粉和生姜粉的功效
姜黄粉
姜黄的主要功效就是活血清瘀，有很强的抗菌杀毒能力。
用于日常食用的话，主要是看重其抗氧化和消炎降脂的作用。
一般咖喱的主料就是姜黄，常吃可以增强免疫力并对降低血脂有一定好处，且能能延缓衰老（当然这只是理论上）。
但是注意姜黄活血功效较强，孕妇禁食，易造成流产。
生姜粉
外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。
慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。
少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1 匙红糖服用，早晚各服1 次。
风寒骨病、、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。
以上就是姜黄粉是不是生姜粉的介绍，看完这些，有些小伙伴以后千万不要搞错了哟。不过两者虽然不同，但都是药食两用，有很好的功效哦！