金鼎大豆油是2012年中储粮推出的主打品牌，其原料是来自进口大豆，及黄豆。下面大家一起来看看金鼎大豆油怎么样。
金鼎大豆油怎么样
常吃花生油家庭不妨换换大豆油来试一下。超市里大豆油的牌子也有很多种，口福大豆油、汇福大豆油、福临门大豆油、金鼎大豆油等等。其中金鼎大豆油也不错哦。金鼎大豆油是2012年中储粮推出的主打品牌。中储粮雄厚的实力是金鼎大豆油品牌发展的强大后盾。
大豆油也富含人体所需要的很多营养元素。
1、大豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；
2、大豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用；
3、大豆油中的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。
目前金鼎大豆油5L的零售价格为54元，同比其他品牌的大豆油价格少了5%。金鼎大豆油中销量最好的是小包装食用油市场。有5升、1.8升和900毫升三个规格的系列产品。
金鼎大豆油是转基因吗
金鼎大豆油其原料是来自进口大豆，及黄豆，为大豆。
转基因大豆到底对人体有没有害呢？这个话题很有争议。在目前对转基因尚无定论的情况下，应慎重对待转基因食品的安全问题。呼吁全社会重视转基因食品安全问题。不单是口福大豆油、乐口福大豆油，就连金龙鱼大豆油的原材料都是转基因大豆。
转基因食品的五大隐患：
首先，是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
其次，是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
第三，是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
第四，是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
第五，是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。
最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。
金鼎大豆油的营养价值
大豆油就是通常所说的大豆色拉油，是食用油中的一种。它是从大豆中压榨出来的，所以肯定是有豆腥味。有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。
大豆油从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。
大豆油的脂肪酸构成较好。大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，还具有重要的生理功能。
幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。
大豆毛油有腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的“回味”现象。精练过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做“颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，而油脂自动氧化所引起的复杂变化可能是其基本原因。
通过上文的介绍，大家知道金鼎大豆油怎么样了吧。最后小编给大家普及一个小知识，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。所以不要吃太多油。