每次逢年过节，家里猪肉的时候妈妈总要放入卤料包去味、提味。那么，平常生活中，卤料包怎么用呢？卤料包的用法有哪些呢？下面小编就来和大家聊聊卤料包的几种用法。
卤料包怎么用
卤料包直接加到要卤的材料里就可以，卤2次以后取出，料包基本没什么味了。要卤的材料在卤以前要先用水先打它煮开，捞出清洗一下在放入卤汤，这样可以最大的取出材料的异味，和膻味。卤料包里散装的材料最好用纱布包起来，卤汤是可以反复用，但要确定没坏的前提。
以廖排骨的卤料为例
使用方法1.撕开廖排骨卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
卤料包可以用于很多食物中，其中两种的做法如下。
一：1.猪脚洗净，锅里水煮开，放入猪脚焯烫。
2.把焯烫的猪脚取出，用清水冲洗干净。
3.准备好葱，姜，蒜，卤料包，冰糖，生抽老抽料酒适量水放碗里。
4.炒锅热油，放入猪脚，葱姜蒜，翻炒。
5.炒至猪脚肉质紧实。
6.倒入清水，调料汁。
7.放入冰糖。
8.放入卤料包。
9.大火煮开。
10.倒入电饭煲，按“汤粥”键煲2小时。
11.煲至肉质软烂。香气扑鼻而来。
二：1.调料包备好。一包是红曲粉，一包是五香粉，一包是卤料包
2.卤料包有各种香料，桔皮，桂皮，八角，胡椒等
3.放入一个煲汤袋中
4.取一大砂锅，放入适量水，加盐，和酱油（酱油和水差不多各一半），放入卤料包
5.五花肉用开水烫过
6.取二勺红曲粉放入砂锅中以便上色
7.将卤肉放入煲中，加少量五香粉，煮开后，小火煨，熟后就关火。静置几小时，我是隔了一个夜。第二天再拿出来
8.取一块，装盘即可
卤料包的制作方法
首先我们把口罩打开拆掉，直接拆成一块纱布。然后折叠成正方形，要能够保住所有的原料大小。
接下来需要把生姜切成片，厚一点较好。然后把生姜牌匾，这样加入料包后容易入味。
然后直接把所有的原料放在纱布上，再把花椒放上去。还有切好的生姜片。
最后把纱布的四个角提起来，注意不要将原料撒出来。然后包住原料用针线封起来，最后用口罩的绳子在绑上。这样原料包就制作好了，不会撒出来。
卤料包怎么用，看了上面这些，大家最卤料包的用法，卤料包的制作方法有所了解了吧？卤料包使用简单，比起卤水，受人欢迎。