麦芽糖怎么吃，麦芽糖的吃法是什么?麦芽糖作为一种常见的有甜味的食品，可谓是很多朋友的童年记忆，其实麦芽的吃法有很多种，下面就随小编来看看几种麦芽糖的吃法介绍吧。
麦芽糖怎么吃
方法一：南瓜姜汁饴糖饮
1.将南瓜洗净切碎，上锅加适量清水煮至熟烂，去渣留汁;
2.将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克;
3.把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即可。
方法二：麦芽糖煮红枣
1.将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水;
2.煎煮至熟即可。
方法三：麻心元宵
1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖，搅匀搓透，放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上。
方法四：饴糖大米粥
以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。
方法五：太妃糖
材料：淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克
做法：
1.淡奶油倒入小锅中；
2.加入白糖；
3.再倒入麦芽糖；
4.然后用小火加热；
5.煮沸奶油；
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠；
7.然后倒入模具中；
8.放凉后脱模；
9.也可以倒入方形模具中；
10.倒出来就是方的。
麦芽糖的营养价值
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴;硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麦芽糖怎么吃，麦芽糖的吃法就为大家介绍到这里了，相信大家对麦芽糖也有了一个更新的了解，麦芽糖味甘，性微温，有健脾胃、润肺止咳之功效，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。