紫菜包饭很多很都很爱吃，也有个各种各样的紫菜包饭，蟹肉紫菜包饭荤素两全，营养全面，很受大众欢迎。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体也有很好的滋补作用。那么蟹肉紫菜包饭的做法呢？
蟹肉紫菜包饭的做法一
主料：米饭糯米、萝卜蟹肉棒、火腿肠黄瓜、鸡蛋皮腌萝卜
辅料：盐、香油、寿司醋、沙拉酱
做法步骤：
1.准备工作，切好萝卜条后，可以在锅里炸一下；
2.米饭和糯米一半一半，水多一点，开始蒸，可以把蟹肉棒放进去一起蒸；
3.蒸好后直接拿出来，放盐、寿司醋、香油、搅拌均匀；
4.待米饭稍凉就可以开始卷了，可以在米饭上先放上沙拉酱，再放食材，最后卷，要多固定它；
5.然后切的时候，往上面抹点油再切，就成功了。
蟹肉紫菜包饭的做法二
主料：米饭
辅料：牛油果、韩国腌萝卜、黄瓜、蟹肉棒
调料：盐少许、芝麻1大勺相克食物、白糖1大勺相克食物、醋4大勺相克食物、芝麻油2大勺
步骤：
1.三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。
2.蛋饼以及蟹肉棒，黄瓜，腌萝卜，胡萝卜等各种蔬菜切条；
3.芝麻油，芝麻，醋，白糖，盐搅拌好；
4.倒入刚做好的米饭里，搅拌均匀以后放凉；
5.把寿司帘卷放在下，上面放一张紫菜，放上适量米饭，米饭如果太热，会让紫菜起皱，所以要适当放凉了再开始做；
6.把切条的蔬菜放上去；
7.用寿司帘卷卷好，最后切片就可以了，切片的时候刀片上沾点水再切，这样防止米饭粘在刀片上。
8.我还用做加利福尼亚卷的方法，用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭，把贴完米饭的紫菜给翻过来，让贴着米的那一面在帘卷上，上面放上切条的食材，卷好，米在表层的紫菜包饭在韩国叫做“裸紫菜包饭”。
9.牛油果切半，在把每一半数着切成细片。
10.然后把牛油果片放到刚才做好的“裸紫菜包饭“上面，用保鲜膜包住固定一下，再切成片即可。
蟹肉紫菜包饭的做法就是这样了，蟹是秋令美食，生烹、盐腌、糟收、酒浸都各具风味，洗净、熟透为宜，常以姜醋蘸食，既增鲜味，且减寒凉。蟹肉紫菜包饭营养美味又健康，你学会了吗？