吃蔬菜沙拉最重要的是什么？最重要的是有新鲜蔬菜，那最最重要的是什么？当然是法式沙拉酱啊。法式沙拉酱的做法非常简单易学，下面就开始为大家介绍法式沙拉酱的做法啦。
法式沙拉酱的做法一
材料：蕃茄酱1杯，美乃滋1杯，芥茉酱2大匙，大蒜末1大匙，糖2大匙，辣酱油1大匙，白醋2大匙
做法：
1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中，完全拌匀。
2、另外准备一个容器，将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀
3、加入刚拌好的美乃滋，搅拌均匀即可。
小诀窍
喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
适用于：除苦瓜沙拉外，也适用于蔬果沙拉。
法式沙拉酱的做法二
材料：红酒醋35ML、橄榄油100ML、烟和白胡椒粉、欧芹、迷迭香、黄芥末酱
做法：
1.把红酒醋和黄芥末酱，盐和白胡椒粉混在一起，搅拌好；
2.然后缓缓缓缓慢慢慢慢，依次的加入橄榄油。每加一次橄榄油，停下搅拌至少15秒；
3.直到红酒醋和橄榄油完全混合，撒上新鲜的欧芹，百里香末就好了。
小贴士
1.百里香，欧芹课有可无，不是重点
2.油加入的时候一定要缓缓慢慢的加入
3.橄榄油营养丰富，它含有丰富的油酸。这些油酸在人体的脂类代谢中发挥着特殊作用，可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量;在降低总胆固醇、有害胆固醇含量的同时，不降低有益胆固醇含量。
以上就是法式沙拉酱的做法了，这个法式风味的沙拉酱适合你在过年过节的大鱼大肉中制作一盘清爽沙拉之用，一定能受到大家的热爱和追捧，赶紧动手做做看吧。