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白芸豆不能和什么一起吃,什么人不能吃白芸豆

编辑:小班  发布时间:2016/4/11

白芸豆不能和什么一起吃?我们知道,白芸豆营养丰富,是日常常吃的食物,但是,白芸豆虽好,也是有搭配禁忌的,那么,白芸豆和什么食物相克呢?什么人不能吃白芸豆?一起来看看。

白芸豆不能和什么一起吃

芸豆+田螺:引起结肠癌

宜搭芸豆+莴笋:补钙

白芸豆相宜食品搭配

芸豆+豆腐:适宜慢性肝炎

芸豆+猪里脊肉:提高维生素B12的吸收率

芸豆+猪肉:提高维生素B12的吸收率

什么人不能吃白芸豆

禁忌人群:消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。

白芸豆食用注意事项

芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟;

芸豆不宜生食,因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒,表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。

白芸豆不能和什么一起吃?什么人不能吃白芸豆?有关白芸豆的相关内容就为大家介绍到这里了,生的白芸豆有毒,因此,大家在食用的时候一定要注意,炒菜的时候一定给你要炒熟了才好。

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