祖国医学认为，黄膳有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。日常生活中，很多朋友都喜欢喝黄膳汤，那么，黄鳝汤怎么做呢？想知道黄膳汤的做法的朋友就跟随小编一起来吧。
鳝鱼汤的家常做法
用料
主料：鳝鱼500克
调料：食盐3克、味精1克
黄鳝汤的做法
1.黄鳝500克去肠杂，切段，洗净
2.加水煮熟，加盐调味即可
鳝鱼汤的做法
用料：黄鳝、生姜、料酒、葱、胡椒粉
做法：
1.黄鳝去内脏，剪成段。
2.热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜。
3.热锅冷油，煸香姜末，葱花，把鱼段加入。
4.加点料酒，翻炒几下，加水，鸡精烧开，改小火炖半小时。
5.加点盐，开大会烧两分钟。
6.最后撒上胡椒粉，葱花就可以。
营养功效
1、补虚，通血，助力。
2、可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。
3、黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。
4、用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等。
黄鳝汤怎么做？在看了以上黄膳汤的做法的朋友，是不是都已经掌握了其中的步骤了呢？黄膳的营养是很丰富的，常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。因此，建议产后的妈妈们可以喝些黄膳汤。