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孕妇能吃蒜苗吗,孕妇吃蒜苗好吗

编辑:小仃  发布时间:2016/4/6

蒜苗中含有蛋白质、硫胺素、胡萝卜素、核黄素等营养成分。其气味辣味,主要因为蒜苗内含有辣素,这种辣素具有醒脾气、消食、杀菌、抑菌等作用。那孕妇能吃蒜苗吗?孕妇吃蒜苗好吗?

孕妇能吃蒜苗吗

孕妇是可以吃蒜苗的。

孕妇吃蒜苗好吗

蒜苗是一种富含大蒜素的蔬菜,能起到增强孕妇机体免疫力的作用,对胎儿没有危害,所以适合孕妇食用。孕妇食用蒜苗还有以下作用:

1、蒜苗具备降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用,还可以防止血栓的形成。

2、蒜苗能保护肝脏,防止亚硝胺致癌物质的合成,能起到预防癌症的作用,孕妇食用的话一般是没有危害的。

3、蒜苗能够抑制黑色素的生成,具有美白皮肤的作用。

值得注意的是,蒜苗比较难消化,不宜过量食用,一天内孕妇食用最好不要超过300克。

孕妇吃蒜苗该注意什么

1、蒜苗不宜煮烂,以免破坏辣素,降低杀菌作用。

2、消化能力不好的孕妇最好少吃蒜苗。过量食用蒜苗对视力也会有影响。

3、食用蒜苗可以保护肝脏,但过多食用反而损害肝脏,可能引起肝功能障碍,加重肝病。因此,有肝脏疾病的孕妇最好不食。

4、蒜苗和地黄、蜂蜜、何首乌、大葱都不宜同食。

5、患有肠胃疾病的孕妇最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道会让肠胃更难受,具有加重肠胃疾病的危险。

孕妇蒜苗的吃法有哪些

1.蒜苗炒瘦肉

食材:

蒜苗、瘦肉、生抽、老抽、盐、糖。

制作方法

1、蒜苗斜切小段,将瘦肉切成肉末或者小块;

2、烧热锅,放少许油,先把切好的瘦肉炒散,加一点盐把肉再炒一下;

3、放少许生抽、老抽,再继续煸炒2分钟,可根据个人的口味加入糖;

4、瘦肉熟透后,把蒜苗放进锅里,翻炒均匀,待蒜苗炒熟后就可以了。

2.蒜苗肉丝面

食材:

蒜苗、瘦肉、面条、油、盐

制作方法

1、蒜苗洗净切段,瘦肉切丝;

2、炒锅内放油,待油七分热时放入瘦肉丝翻炒。放入蒜苗,加酱翻炒,最后加些高汤或者水煮开;

3、另起一锅,加水,水开后放入面条,煮大约五分钟即可;

4、把煮好的面盛入碗中,上面浇上蒜苗瘦肉汤汁即可。

对孕妇能吃蒜苗吗,孕妇吃蒜苗好吗的介绍就到这了。蒜苗中有丰富的膳食纤维,可以帮助准妈妈促进消化,但是蒜苗刺激辛辣,不可以吃多。一天三餐不能超300克即可。

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