相信很多人都吃过南瓜子，有一些人喜欢吃生的南瓜子，晒干以后直接吃味道很好，有的人喜欢吃炒熟的南瓜子。那么大家知道南瓜子皮可以吃吗？
南瓜子皮可以吃吗
南瓜子的皮一般来讲是不吃的，因为晒干的南瓜子皮比较软，但是却与里面的果仁是分开的，相对来说较好分开。不过最好是用手拨而不是像嗑瓜子那样用牙齿来嗑，对于有些比较怕麻烦的人来说，南瓜子的皮都是和南瓜一起下肚的。
南瓜子的食用方法
南瓜子在我们的生活中是一种很常见的食物，很多人都是将南瓜子仁当中是一种零食来进行食用的，所以很多人并不知奥这个南瓜子仁有什么营养价值的成分。其实南瓜子仁对对于人体是很有好处的，只是大家不知道而已。今天要和大家说说的就是南瓜子仁的食用方法。
对于南瓜子仁来说其实可以直接生吃或者是熟吃也可以的，这两种吃法只是在口感上面会有些许不同，营养方面是没有差多少的。比较常见的熟吃方式就是使用炒的方式来炒熟。
每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
南瓜子的适合人群
一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。
南瓜子的适用量
每次约50克。
温馨提示：
胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
南瓜子的烹饪技巧
炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。
对南瓜子皮可以吃吗的介绍就到这了。建议大家最好不要带皮吃，虽然南瓜子皮没有什么副作用，但是肯定不易消化，而且还有损伤消化道的可能性。并且某些过敏体质的人也是不能吃南瓜子的。