苏打粉能吃吗，苏打粉怎么吃

苏打粉能吃吗？关于苏打粉能不能吃，有的人说可以，有的人则说不可以。那么什么情况下可以吃苏打粉，什么情况下不能吃呢？下面大家随小编一起来了解一下苏打粉怎么吃：

苏打粉能吃吗

苏打粉可以吃，可以做面包，苏打粉学名叫碳酸钠，因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。英国最新研究表明，家庭生活中常见的苏打粉可以延缓晚期慢性肾病患者的肾脏功能退化，改善其营养状况。因此苏打粉也被运用在医疗药品上。

不过苏打粉是一种工业用化学品，可能存在毒性。苏打粉能吃，但是也不能吃得过多，因为它毕竟含有碳酸，如果食用多了会产生胀气。因此吃含有小苏打粉的食物不可过量，吃正常量的话对身体是没有什么危害的。

苏打粉怎么吃

苏打粉是可以吃的，但是吃法也比较讲究，那么苏打粉怎么吃呢？

在医学上苏打粉用于治疗胃酸过多，因为苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效缓解胃酸过多的症状。在生活中我们经常使用苏打粉做蛋糕做面包，苏打粉可以中和面团的酸味，并且令面团有蓬松感，赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。做饼干，加入苏打粉，可使苏打饼滋味独特，对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用，缓解不适症状。

另外苏打粉还可以作为开胃的调味品，因为它可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲。吃一些添加了苏打粉的面包、蛋糕和点心，这对促进人体的食欲有很大的作用。

对苏打粉能吃吗，苏打粉怎么吃的介绍就到这了。苏打粉的主要成分是碳酸氢钠，碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。但是长期服用碳酸氢钠，以期长期抑制高尿酸，控制痛风复发，须知苏打打粉是不宜常服的。