槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。那槟榔好吃吗？知道槟榔什么味道吗？
槟榔好吃吗
槟榔好吃。其口感非常的不错，很有嚼头，使得很多人都非常喜爱它。
槟榔什么味道
放进嘴里，一股清凉的味道直冲鼻孔，清凉过后，嚼出来的却是淡淡的苦味。等把那个槟榔吃完，感觉头有点儿晕，像微微喝醉了酒一样。
感觉还有点噎得慌，过后感觉很爽，不过吃的都是干槟榔，还没吃过新鲜的，槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区。
海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。
槟榔怎么吃
嚼槟榔的方法有很多种，不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。
1.海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉（因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味）。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“荖叶”，荖叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。
这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。
2.湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同，台湾估计是吃新鲜的，所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称，梭状的槟榔切开后，如小船。
从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖（还有石灰和其他东西吧）。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。
好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。
3.各地方有各地方吃槟榔的习惯，也有很多人把香烟或啤酒和槟榔就在一起吃。刺激得很。
对槟榔好吃吗，槟榔什么味道的介绍就到这了。槟榔虽然好吃，但是要适量的吃，这样对身体健康才不会造成威胁。希望小编总结的内容对大家有所帮助。