藕粉是一种传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。那产妇能喝藕粉吗？产妇喝藕粉好吗？下面由小编给大家详细分析：
产妇能喝藕粉吗
产妇能喝藕粉。藕粉具有清热凉血功效：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；对老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
产妇喝藕粉好吗
藕粉里面本来主要成分就是淀粉，含糖量就很高，所以不用加糖也行，比较适合产妇服用，因为生孩子是一个耗气伤血的过程，必然能量消耗很多，只要没有糖尿病一类的疾病，及时的补充糖分还是很有必要的。
藕粉的制作方法
1.磨浆
将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。
2.洗浆
将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。
3.漂浆
把冲洗出的藕浆用水漂1至2天，每天搅动一次。待澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一容器内，用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次，至藕粉呈白色为止。
4.沥烤
将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干（也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干）。水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片；继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10％左右。
制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。
对产妇能喝藕粉吗，产妇喝藕粉好吗的介绍就到这了。产后胃气比较弱，消化能力差，所以应选择一些易消化的流食，像红糖水、藕粉、蛋花汤等等，搜索然后逐渐添加主食，一周以后才能吃一些鸡、鸭、鱼类。