午餐肉是一种罐制食品，它主要是将我们的猪肉或者牛肉经过加工制作而成。其肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香，相信很多人都喜欢吃。而午餐肉里面含有大量的盐分和添加剂，那么，孕妇能吃午餐肉吗？孕妇吃午餐肉好吗？其实，不建议准妈妈们吃午餐肉，因为里面的添加剂会对胎儿造成影响。
孕妇能吃午餐肉吗
一般不建议孕妇食用罐头类食品，因为午餐肉内含高盐、高蛋白；另外还含亚硝酸，因此建议如果真想吃，也不可过量，不可经常食用，同时吃的时候最好配合蔬菜。
午餐肉是很美味，可做为孕妇偶尔调食欲的食物，但不宜经常食用，加工的食物营养价值没有天然食物高，另外含盐量高，孕妇容易盐摄入过量，另外如果加工过程中添加剂过多或肉的品质差，都可对人体健康造成危害，甚至使胎儿发育受到影响，所以孕妇还是少吃为好。
罐头类食品最好是少吃，里面的亚硝酸盐成份很重，吃多了不利于胎儿发育，而且营养价值低，含很多致癌物质。偶尔吃一次是可以的，但要适量。还是吃多点新鲜的牛肉、猪肉、鸡肉好些，这些对胎儿发育也是很重要的。
午餐肉在腌制过程中会加有一些硝酸钠、亚硝酸钠等学药品，其目的在于防腐。但亚硝酸钠在酸性条件下会还原为亚硝酸。亚硝酸与肉中的血红素、肌红素直接发生化学反应，可以使肉形成玫瑰色。它的颜色虽然美观，但硝酸钠、亚硝酸钠是一种对人体有害的化学物质，它能使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而失去运氧的能力，从而使人出现头晕、嗜睡、头痛、呕吐、恶心、发烧、腹痛等症状。因此，午餐肉忌多吃，尤其是儿童、老人、孕妇更应绝对忌食午餐肉。
午餐肉的营养价值
午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
午餐肉的食用人群
一般人皆可食用；肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者不可食用。
孕妇能吃午餐肉吗？通过以上我们的介绍，知道了午餐肉里面添加了很多防腐剂和亚硝酸盐，这些东西虽然可以帮组午餐肉更好的保存起来而且可以提升午餐肉的味道，但是孕妇如果在生活中食用太多罐制食品，可能会造成亚硝酸盐吸入过多，从而导致胎儿畸形等，因此，大家对孕妇吃午餐肉好吗的问题没有疑问了吧。