橙子是比较常见的水果，味道酸甜可口，有去火中作用，深受广大消费者的欢迎。在生活中，带皮的橙子吃起来还是费 劲，而且吃完之后，手上会黏黏的。那么橙子怎么切才方便呢？下面请看橙子的切法。
橙子怎么切
1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失 ，而刀快的话，就不会有这个麻烦）
3）顺着橙子的纹路对切成两半。
4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。
橙子剥皮方法
橙子好吃皮难剥。于是人们图省事，食用时把橙子切成一块块，这样，汁水外溢，浪费不少。那么，橙子怎么剥皮 呢？生活小窍门下面就来为大家介绍橙子的剥皮技巧，供其参考！
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓，直到皮软，就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸 进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了 ，也不会伤到果肉。
3、用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
4、用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。
5、最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
6、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸 进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了 ，也不会伤到果肉。
7、冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
橙子食用注意事项
1、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
2、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
3、橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
4、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
5、健康红绿灯：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者 还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般 不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
以上内容就是对橙子怎么切，橙子的切法的介绍，大家可以参考以上步骤。还有大家在吃橙子之前，先把橙子拿起来放 在桌子上，然后用手比较轻地按压，稍微用一点力给橙子揉几圈，最好能保证橙子的每一地方都受到力，这样就能够轻松剥掉橙子皮了。经过这个方法处理的橙子，能明显看到“皮肉分离”的现象。