对于大蒜这种食品，相信大家已经非常熟悉了。首先大蒜具有极好的消炎和杀菌作用，对于一些因为细菌感染而引起的疾病疗效极佳，此外大蒜还能够降低胆固醇，并且消除疲劳和促进血液的循环等等。而大蒜粉是利用大蒜素油等制作而成的一种粉剂。那么到底大蒜粉的药用价值还包括了哪些呢？
大蒜粉的药用价值
其实大蒜粉的主要作用就是抑制大肠大肠杆菌，还有其他有害细菌的生长等等，此外还可以加入饲料当中，以此促进畜禽的抗病能力等等。那么到底大蒜粉的药用价值还包括了哪些呢？
大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。特点及功效：广谱抗菌和抑菌、杀菌作用：可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症显著疗效。保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。
1、大蒜粉具有广谱的消炎杀菌功能，主动调节免疫系统，可以起到预防疾病，防止伤口感染，治疗疾病和驱虫的作用。
2、有优良的矫味功能，安全的诱食剂。
3、较强的防霉抗氧化作用，饲料营养成分的保护剂。
4、还有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金属离子。
5、可调节机体新陈代谢功能，有效抑制大肠杆菌，沙门氏菌等有害菌的生长、繁殖。对呼吸道、消化道疾病及其并发症，疗效显著，有清热解毒、活血化瘀的功能。
大蒜粉的性能特点
采用创新的生产工艺，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入维生素，矿物离子产品大大提高稳定性能。使用安全、应用广泛、效果显著、无耐药性、无残留。
关于大蒜粉的药用价值，大家已经有所了解了。其实大蒜粉的确是一种具有极强的防霉和抗氧化的功效和作用，不仅能够有助于提高畜禽及鱼虾的抗病能力，此外还能有效地刺激动物体内的产生一种带有香味的氨基酸，并且还能增加肉蛋的鲜味。