提到鸡冠，相信众多人都不陌生，鸡冠是鸡头上的冠，那么，鸡冠能吃吗？很多人喜欢吃机头，但并不清楚鸡冠能不能吃。接下来为大家介绍一下。
鸡冠能吃吗
一般认为，鸡在吃食的时候，会吃进一部分的重金属毒素，时间长了就会聚集在鸡的头部，所以喂的鸡时间越长，鸡头的毒素就越大，因为吃鸡头中毒，就会出现人的神经被毒害，有可能会变得痴呆，失去活动能力，诱发癌症等，所以鸡头是绝对不能吃的。而鸡冠子是鸡头的一部分，虽然现在没有确切的数据来说明鸡头的毒素有多少在鸡冠子上，但是能避免吃最好还是避免吃。
鸡冠介绍
鸡冠（guān）亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。
鸡冠主治
疮痔及血病（时珍）。
止肠风泻血，赤白痢（藏器）。崩中带下，入药炒用花。
痔漏下血，赤白下痢，崩中赤白带下，分赤白用（时珍）。
鸡冠附方
新十一。
吐血不止∶白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。（《经验方》）
结阴便血∶鸡冠花、椿根白皮等分，为末，炼蜜丸梧子大。每服三十丸，黄汤下，日二服。（《圣济总录》）粪后下血∶白鸡冠花并子（炒），煎服。（《圣惠方》）
五痔肛肿久不愈，变成疮∶用鸡冠花、凤眼草各一两。水二碗，煎汤频洗。（《卫生宝鉴》）
下血脱肛∶白鸡冠花、防风等分，为末，糊丸梧子大，空心米饮每服七十丸。一方∶白鸡冠花（炒）、棕榈灰、羌活一两。为末。每服二钱，米饮下。（《永类钤方》）
经水不止∶红鸡冠花一味，晒干为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥、猪肉。（孙氏《集效方》）产后血痛∶白鸡冠花，酒煎服之。（《李楼奇方》）
妇人白带∶白鸡冠花晒干，为末。每旦空心酒服三钱。赤带，用红者。（孙氏《集效方》）
白带沙淋∶白鸡冠花、苦壶卢等分，烧存性，空心火酒服之。（《摘玄》）
赤白下痢∶鸡冠花，煎酒服。赤，用红；白，用白。（《集简方》）
产后血痛。白鸡冠花，酒煎服之。李楼（《奇方》）
妇人白带。白鸡冠花晒干为末，每旦空心酒服三钱。赤带用红者。（《孙氏集效方》）
鸡冠能吃吗？看了以上的介绍我们知道，还是不要吃鸡冠的好，鸡头也最好少吃。鸡身上有几个部位是不能吃的，如果你不知道，请参考鸡身上哪些部位不能吃的介绍。