食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。那甘蔗的热量是多少？甘蔗吃了会发胖吗？
甘蔗吃了会发胖吗
每100克甘蔗所含有热量64.00千卡，蛋白质0.40克，脂肪0.10克，碳水化合物16.00克，膳食纤维0.60克，维生素A2.00微克），胡萝卜素10.00微克，硫胺素0.01毫克，核黄素等等其他营养素。甘蔗含糖量高达17-18％，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。它的热量比较高，吃多了会吃胖。尽量少吃为好。
甘蔗的热量
每100克甘蔗所含有热量64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17-18%，碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源，其他还含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素A，硫胺素，核黄素等等其他营养素。
人体的一切生命活动都需要能量，食物中能产生热量的营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪，脂肪在体内的异常堆积，会导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。体力消耗量大和需要减肥的人群，应按照自身的状况适当增加或减少吃甘蔗。
甘蔗汁怎么做
我们吃过烤得热乎乎的甘蔗，甜口清脆，甘蔗还可以怎么做呢？甘蔗榨汁也是一个不错的选择，既免了吐甘蔗渣的麻烦，也更容易吸收。
煮法
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀，把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。
2、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
3、将熬煮好的甘蔗汁倒出，最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
鲜榨法
1、将甘蔗清洗干净后，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀，把处理好的甘蔗均匀放进专门榨甘蔗汁的机器中。
2、插上电器，扭动开关，看甘蔗量的多少闭关电源。
3、倒出甘蔗汁，即可饮用。
注：鲜榨的甘蔗汁不宜放久，喝不完一定要冷藏！
对甘蔗吃了会发胖吗，甘蔗的热量的介绍就到这了，甘蔗是一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用。不过脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。