龟板是龟科动物的腹甲及背甲。属补阴药。龟板含骨胶质、水解物含多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙盐等。那么龟板有什么好处和吃法呢?又有哪些功效作用呢?一起来看龟板的功效与作用及食用方法。
龟板的功效与作用
滋阴潜阳:不仅可以用于补阴,而且可以把阳气潜藏在身体内部,确保身体内的阳气不外泄,保证机体正常的工作。
益肾健骨,固精止血,养血补心等,是一种很好的补阴药。
可以治疗像肝肾阴虚证,肾虚筋骨痿弱证,妇人崩漏、月经过多等症状。
可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘等。
龟板的药用配伍
1、肝肾阴亏,肝阳偏亢,头晕目眩,目胀耳鸣者,可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。
2、痿厥,筋骨软,气血俱虚甚者,可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。
3、阴血不足,心神失养,惊悸虚烦,失眠健忘者,可与龙骨、远志、菖蒲配伍。
4、阴虚血热,损伤冲任,月经过多,崩中漏下者,可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。
龟板的食用方法
黄芪龟板汤
材料:生黄芪60克、生地20克、龟板15克(先煎)、夏枯草20克、连翘15克、知母15克、黄连10克、香附15克、丹参15克、白芥子15克、玄参15克、浙贝母20克、生牡蛎30克
做法
1、上药除龟板外加水浸泡半小时,龟板加水先煎40分钟。
2、再加入浸泡药物共煎30分钟,两次煎取共留汁400毫升。
土茯苓龟板汤
材料:猪肝1个、猪瘦肉300g、灵芝剪3片、土茯苓2g、五指毛桃2g、龟板粉2g、食盐适量
做法
1、猪肝、猪瘦肉洗净,猪肉切小块(如果吃汤渣)、飞水去除血水;
2、以上食材和灵芝、土茯苓、五指毛桃、龟板粉放入煲中,加冷水煲。(明火煲的1-2小时。使用电压锅的大约25分钟就可以了。)
3、出锅后加适量食盐。
龟板酒
材料:龟甲(炙)50克、酒500毫升。
做法
龟甲锉未,酒浸10~15日开取。
1、每饮1~2杯,每日1~2次,酒尽可再添酒浸之。
2、本食疗主治疥疮等疾病。
3、本方有补肾健骨之功。