嘉宝果的营养价值

嘉宝果无疑是很好吃的，它的口感比较独特，和葡萄、山竹、凤梨等都有些相似，喜欢吃甜味水果的人一定不可错过。下面小编给大家介绍嘉宝果的营养价值。

嘉宝果的营养价值

嘉宝果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊、柔软多汁、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒，经常食用可增强抵抗力，以及有利于皮肤的保养。

因为嘉宝果富含各种营养成分，果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。此外，嘉宝果为浅根性、灌丛果树，此树种对病虫害抗力强，病虫害少，管理上甚少使用农药，是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康，是一种营养健康又可口的食物。

嘉宝果多少钱一斤

嘉宝果适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长，原产地是南美洲，要求湿润的土壤，但忌积水，能耐短期干旱。正由于嘉宝果的种植在温度、阳光、土壤、施肥等等环境上有一定的要求，所以国内种植的并不多，一般都是作为盆景及庭园用树。

嘉宝果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，而且结果量也不是很大，摘采时也要靠人工一颗颗慢慢挑选摘下，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此嘉宝果的价格会比较昂贵，市场价160-500元不等，有的地方甚至卖500元一斤。

如何选购嘉宝果

嘉宝果又名树葡萄，是来自南美的热带水果，和葡萄不同科，为桃金娘科，两者一点血缘关系都没有，但嘉宝果吃起来的确有葡萄的感觉，外型也像葡萄。嘉宝果一年可开4次花，结4次果，每次结果约可维持2个星期，果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色，果实硕大圆润，柔软多汁，甜度13~18度，皮比葡萄厚。

它是集食用、保健医药用、木材用、绿化美化用于一体的珍稀果种，其乃中华一绝，国之瑰宝。但是，嘉宝果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，如果表皮有破损的话，容易滋生细菌。因此在选购嘉宝果时，一定要看清楚果实是否有破损或腐烂的，成熟的果实是深暗紫色的，外形呈椭圆形，表面光洁滑亮。

吃嘉宝果的注意事项

嘉宝果一年可开4次花，结4次果，每次结果约可维持2个星期，果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色，果实硕大圆润，柔软多汁，甜度13~18度，皮比葡萄厚，但不难吃，有番石榴的味道。果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。所以吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多，里面的小种子一般不可食用，会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了，也不要过于紧张，因为这是可以消化的。此外，吃时要注意洗干净，看看是否有破损或者虫子叮咬，如果破损的话，果实容易感染细菌而导致变质，所以破损的嘉宝果最好也不要食用。

通过对嘉宝果的介绍，大家知道嘉宝果的营养价值都有哪些了吧。嘉宝果营养丰富，在预防心血管疾病和增强身体抵抗力上功劳可不小，还能让人增加年轻活力，当然还可以让肌肤更加光鲜亮丽哦！