红毛丹是一种水果,是荔枝的一种,其果肉鲜美,白白嫩嫩的,让人忍不住吃一口。那红毛丹的核可以吃吗?被染色的红毛丹可以吃吗?下面由小编给大家详细介绍:
红毛丹的核可以吃吗
而红毛丹也就是人们口中常说的毛荔枝,当然它的味道也是与荔枝很相似的。果肉鲜美,白白嫩嫩的,让人忍不住吃一口。在红毛丹果实的里面是一个核,那么这个核可以吃吗?下面我就来告诉大家究竟红毛丹的核能不能吃。
红毛丹的核是不可以吃的。
红毛丹被誉为“热带水果之王”,原产于马来群岛,可制作罐头、蜜饯、果酱、果冻、酿酒等。
1.增强人体免疫力
经常吃红毛丹能清热解毒,还能提高身体的免疫能力。
2.润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3.改善头晕
红毛丹中的铁晕元素也非常的高,能帮助改善头晕和低血压等病症。
被染色的红毛丹可以吃吗
一盒叫做红毛丹的热带水果,颗颗红得鲜艳欲滴。它从驷马桥水果批发市场,一直“红”到零售商李大伯的杂货小店,最后“红”到市民魏女士家中。昨日,在四川大学华西公共卫生学院的实验室里,这盒红毛丹终于卸下“浓妆”:经试验,专家初步认定这盒红毛丹被添加了脂溶性染色剂。
果子外观都呈鲜艳的红色,且连接枝头的果蒂部位也都一样鲜红。用手一撮,手上可能会出现红色痕迹。有的人从每盒中取出2颗泡在水中,5分钟不到,每个水杯里的清水都变成了红色。
问一水果店老板红毛丹为什么掉色。他直言,红毛丹过了3天就不新鲜了,果农会采摘未熟透带青色的果子发货,抵达销售城市后,为保证卖相,都会用胭脂红染色后出售。老板表示只吃里面的果肉,不会有事的。
专家表示
天然水果很少有一放到水中水马上变红的情况,天然水果色素在细胞中,一般不会直接泡出来。由此推断,这种掉色红毛丹很可能是被染上了人工色素。至于其染色成分是否有害,还有待鉴定。
专家提醒
天然的红毛丹透出淡青色,色泽不会完全一致。过于鲜红或色泽十分统一的很有可能经过人为加工。
闻上去有刺激性气味的可能经过化学药剂浸泡。
用湿纸巾擦拭红毛丹表皮,天然水果不会掉色,染过色的一擦就会留下颜色。
如何鉴别染色红毛丹
一看,天然的红毛丹透出淡青色,色泽不完全一致,过于鲜红或色泽十分统一的有可能经过加工;二闻,闻上去有刺激性气味的可能用化学药剂浸泡过;三擦,擦拭红毛丹表皮,天然水果不会掉色,染过色的一擦手上就会留下颜色。
通过对红毛丹的核可以吃吗的介绍,大家知道红毛丹的核是不可以吃的。大家在吃红毛丹的时候应小心一点,慢慢撕咬开果肉,避免将内核也弄破了,对红毛丹本身的口感会有很大的影响哦,本身甜滋滋的味道因为内核的搅和,立马变苦涩了!