红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。那宝宝可以吃红毛丹吗?
宝宝可以吃红毛丹吗
红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,宝宝是可以吃,但不能吃多。红毛丹属于热带水果,性温热,如果吃太多,或常吃,阴虚火旺的体质,容易上火。因此,一定要根据宝宝的体质以及宝宝的月份来选择吃货不吃,如果宝宝平时体寒或阳气不足的情况下比较适合这个水果。如果平时内热,容易上火,就应该少吃。
在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。
红毛丹什么味道
红毛丹味道甜至酸甜,和荔枝差不多,但是果肉比荔枝肥一些。
红毛丹的食用注意事项
红毛丹属于热带水果,性温,果肉细腻,多汁,味酸甜,含有丰富的钙质,磷质与维他命C,长相独特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。马来语的名字叫rambutan,中文直译是“头发结的果子”。由于红毛丹在我国只有海南少数分布,主要依赖东南亚的进口,储存运输的周期比较长,而本身的保鲜能力又比较差,所以大家在挑选时还要注意许多问题:
1、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫。
4、最重要:红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家,食用时一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!
5、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间。
宝宝可以吃红毛丹吗?宝宝可以吃红毛,弄碎了吃,要好消化一点。但是宝宝在腹泻期间消化能力都是会下降,这个时候是不太适合给宝宝吃红毛丹的。