鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。其含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含，除作生果食高。那鳄梨的功效与作用有哪些呢？
鳄梨的功效与作用
止咳化痰，滋阴止渴，保护心血管系统，对损害肝脏健康的病毒有杀伤作用，可降低患前列腺癌的几率。果肉与人体皮肤亲和性好，极易吸收，对紫外线有较强的吸收性，具有良好的护肤、防晒与保健作用。
鳄梨的营养价值
富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80。
1.可以降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
2.能够保护女性的子宫和子宫颈健康，防止宫颈癌。
3.鳄梨果肉含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，对糖尿病有缓解作用。
4.鳄梨的纤维含量很，可以预防便秘。
5.鳄梨中的镁有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
6.常吃鳄梨可预防健忘。
7.鳄梨的美容功效很强，有良好的护肤、防晒与保健作用。
鳄梨的适合人群
体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鳄梨的中医食疗
1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2.：矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
对鳄梨的功效与作用的介绍就到这了，鳄梨营养丰富，可补肝、益肾、明目，可帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善休质、增加皮肤抵抗力与弹性，使皮肤看起来更紧致。