很多食材我们习惯了熟吃，但是从来没试过生吃，有很多食材生吃可以带来非常好的食用效果和药用效果，例如很多蔬菜生吃能带来神奇的功效呢，例如萝卜和马铃薯。马铃薯生吃的做法我们一般是将生的马铃薯榨汁，然后我们饮用马铃薯生汁，马铃薯生汁能带来全面的功效。
马铃薯生汁是非常养生的东西，善于利用马铃薯生汁能带给我们健康的身体。马铃薯生汁能够起到预防癌症，肝脏疾病和糖尿病，高血压等一系列疾病的作用。
马铃薯生汁疗法不仅可以治癌，也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。
新鲜马铃薯（即薯仔）、红萝卜、苹果各一个。
每个各重约一百五十克至二百克。
榨汁，即榨即饮，切勿存放。
制作方法
1、第一次准备的马铃薯的分量，大个的二、三个，小的三、四个。
2、把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。
3、再连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。一次可以挤出一杯大约（180-200ml）的生汁。
注意
马铃薯发芽处要切除，以免中毒。
新鲜果汁宜清晨空腹饮用。
榨好汁之后最好沉淀3-5分钟，喝的时候把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。
重症患者，每天下午五时空腹时再饮一次。
重症患者喝完马铃薯生汁可能会出现恶心、反胃等，这是正常现象，不要因此停止喝。
饮用后约一小时才可以进食早、晚餐，以免胃液被稀释，影响消化力。
必须天天饮用不间断，轻症三周。重症三个月。
上文我们介绍了食材生吃的功效和作用，我们要善于发掘身边身材的好处，例如生吃萝卜和马铃薯都能起到很好的预防疾病和治疗疾病的好处，马铃薯生汁常喝可以预防癌症和心脏病等疾病，所以马铃薯生汁不但可以喝而且还很有效。