从枝上摘的柿子都是生的，不能立刻食用，得放一段日子，可是爱吃柿子的朋友很难去等，很想用最快的方法吃到柿子，那让柿子变软的方法都有哪些呢？
让柿子变软的方法
催熟柿子的方法有多种：如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。
柿子怎么催熟办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
柿子怎么催熟办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。
柿子怎么催熟办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
你学会了吗？没有耐心等柿子自己变软的朋友，快些选一个自己方便的办法来用吧。希望能解你燃眉之急哦！