圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。那么，圣女果是转基因食品吗，本文中，我们就一起去了解圣女果的相关内容，包括圣女果的功效与作用，以及如何挑选圣女果等内容。
圣女果的功效与作用
1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
2.番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
3.番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
4.圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
5.番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、咽喉肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
6.圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
圣女果是转基因食品吗
看惯了大个头的番茄，以至于觉得小个头的番茄——圣女果有蹊跷。其实，圣女果是番茄大家族中成员之一，小个恰恰是原始番茄品种的特性，和转基因可扯不上关系，更没有致癌风险一说。
那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。1997年我国培育出了转基因番茄“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过也不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌之上。
圣女果的吃法
香蕉圣女果奶昔
【材料】香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个
【做法】
1.准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。
2.香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内。
4.再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。
5.牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。
6.用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。
圣女果芒果果汁
【材料】圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷开水200毫升
【做法】
1.将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块。
2.圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了。
3.将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内，搅拌成汁即可。
蜜饯小番茄
【材料】圣女果若干，葡萄干适量，桃干适量，蜂蜜，白糖，水
【做法】
1.取干果若干，用刀切成碎片。
2.锅里放少许水，滚后倒入干果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。
4.将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
5.用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。
6.将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
食用圣女果的注意事项
一般人群均可食用。
1.尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状。
2.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
3.樱桃番茄忌与石榴同食。
4.青果不可食用，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
5.不宜空腹大量食用樱桃番茄。空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。
如何挑选圣女果
1.颜色：真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。
2.硬度：不像其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁，营养丰富。
3.新鲜：这种水果柿子的新鲜其实很难判断，都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。
4.外皮：水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破，裂口，等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的。
5.水分：挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑选，感觉沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分，而干瘪了的水果里面的水分也会少些。