日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。今天小编给大家介绍日本豆腐怎么煮，下面是日本豆腐的几种煮法。
日本豆腐怎么煮
日本豆腐是以以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。那日本豆腐怎么煮好吃呢？比较简单的有日本豆腐煲。
主料：二条日本豆腐，新鲜香菇，红椒，腊鸡腿一小块精肉，虾仁。
辅料：葱花，盐、鸡精。
1.得把虾仁去壳和虾线，用少许盐腌一下。
2.香菇红椒和鸡腿精肉都切小丁。
3.把日本豆腐切开，分成片状放到盘子里，锅内装水烧开上架蒸三到四分钟。
4.同时油锅加热，放香菇丁和红椒丁爆炒，放虾仁。
5.炒到红色，下一点点盐，吊一些高汤，汤收得差不多了，放一点点鸡精。
6.把蒸好的日本豆腐从蒸架上取下，将炒好的浇头淋上，放点葱花，即可成菜了。
其他口味日本豆腐煲的的做法
清香日本豆腐煲
材料：
日本豆腐2条，玉米50克，草菇100克，鸡肉适量，葱1棵
1、日本豆腐切好（包装上有教你怎么切的^—^），草菇洗净切片，葱洗净切成葱花，洗净玉米、鸡肉。
2、在沙煲内加入适量水，放入鸡肉
3、沸腾后加入玉米，再次沸腾转中小火。
4、煮5分钟后，加入日本豆腐块，大火沸腾后转小火煮5分钟。
5、加入草菇。
6、煮约3分钟，待草菇煮至变软。
7、撒上葱末即可。
脆皮日本豆腐
1、准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖6块，大蒜一瓣，生菜几片，干面粉若干
3、将白玉豆腐切成大约1.5cm厚度的块，备用；
4、将一块豆腐块放到干面粉中，充分的裹上干粉；
5、沾过干面粉的豆腐上糊，用个小勺捞出，放进8成热的油锅；
6、依次炸好豆腐，然后装盘（记住，豆腐炸好后，它的皮最多只会脆5分钟，所以一定要快；
7、4勺番茄酱+淀粉1勺+冰糖6块+蒜泥+适量水，充分搅拌后备用；
8、炒锅中放适量水，等水开后，将刚才准备好的酱汁放入锅中；
9、最后将酱汁淋到已经装盘的日本豆腐上，大功告成。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富，能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
日本豆腐的适用人群
一般人群均可食用，孕妇、产妇、哺乳期、宝宝都可食用，身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食。高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食。妇女产后乳汁不足者宜食。青少年儿童宜食。痰火、咳嗽、哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食。癌症患者宜食。但胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。
豆腐是我们熟悉的一种高营养的豆制品，那日本豆腐呢？日本豆腐虽然也被称为豆腐，但是却不属于豆腐，那日本豆腐怎么煮比较好呢？最常见的就是日本豆腐煲，也可以做成不同口味的，营养价值不逊于我们常吃的豆腐。