油麦菜全国各地都有卖的，并且大家也比较喜欢吃，由于油麦菜的营养价值比较高，一些人吃了对身体是有帮助的那么哺乳期可以吃油麦菜吗，哺乳期吃油麦菜对于哺乳妈妈有什么好处呢，下面就来了解一下吧。
油麦菜的介绍
油麦菜别称：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜 油麦菜，又名莜麦菜、苦菜，叶子淡绿色，呈长针型，清香脆嫩，风味独特。油麦菜可生食，脆嫩多汁，口感极佳，亦可凉拌，佐以酱料，别有风味。若做成熟食，油麦菜可热炒，也可在火锅中涮食，味道馥郁鲜美。油麦菜营养丰富，富含维生素、蛋白质和钙、铁等营养成分，实为生食蔬菜中的上品，故有“凤尾”之美誉。
哺乳期可以吃油麦菜吗
哺乳期可以吃油麦菜。哺乳妈妈吃油麦菜，可以补充膳食纤维。但是需要注意，吃的油麦菜要洗干净哦。
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33，硒高1.8倍。哺乳期是可以吃油麦菜的。
油麦菜的营养分析
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜的食用功效
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜的食用禁忌
胃炎，泌尿系统疾病 ，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
大家通过了解以上知识可以清楚的知道哺乳期可以吃油麦菜吗，由于油麦菜的营养价值比较高，正式哺乳期的妈妈所缺失的营养，所以说，哺乳期的妈妈们吃油麦菜对身体是非常有帮助的。