菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。那大家知道菱角的热量是多少么？
菱角的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）98.00
碳水化合物（克）21.40
脂肪（克）0.10
蛋白质（克）4.50
纤维素（克）1.70
维生素A（微克）2.00
维生素C（毫克）13.00
维生素E（毫克）一
胡萝卜素（微克）10.00
硫胺素（毫克）0.19
核黄素（毫克）0.06
烟酸（毫克）1.50
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）49.00
钙（毫克）7.00
铁（毫克）0.60
锌（毫克）0.62
铜（毫克）0.18
（毫克）0.38
钾（毫克）437.00
磷（毫克）93.00
钠（毫克）5.80
硒（微克）一
菱角是一种常见水生蔬菜，但因为淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食食用。
菱角的营养价值
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
菱角的食用效果
菱角味甘、涩、性平；
能补脾胃、强股膝、健力益气。
菱粉粥有益胃肠、可解内热。
菱角适用人群
一般人群均可食用。
上文已经对菱角的热量给出了答案，菱角的热量不高，但是淀粉含量较高，所以小编建议大家在减肥期间偶尔少量代替主食食用。