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吃菱角的禁忌

编辑:小仃  发布时间:2015/12/7

菱角营养丰富,含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。那吃菱角的禁忌有哪些呢?下文揭晓答案。

吃菱角的禁忌

体虚内寒者不宜生食菱角,菱角不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。与蜂蜜同食会造成消化不良。

食用菱角的日常注意事项

1.哪些体质的人适宜吃菱角

健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质。

2.哪些体质的人不适宜食用菱角

气郁体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。

如何区分鲜菱与老菱

1、简单的方法是用指甲掐,外壳相对嫩的就是鲜菱。

2、鲜菱的硬壳有角,以鲜为贵,皮色为绿色或褐色,果壳易剥,肉脆嫩,白净,味甜,清香多汁的为好。

3、老菱果实肥大,果壳坚硬,击之有声,肉质饱满,熟食肉质粉状,味苦,有栗香,不宜鲜食,多用于热食。

4、不管老的嫩的,你先买回去,然后一起放到水盆里,浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。

5、但要注意的是如有水臭味,则说明已变质,不能食用。

对吃菱角的禁忌的介绍,大家记住了吗?想要保证饮食安全,建议大家最好多了解一些饮食知识,这样才能给自己,给家人,给朋友带来健康。

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