娃娃菜，作为日常生活中比较常见的营养、美味蔬菜，深得很多人们的青睐。娃娃菜做成的菜品非常的清淡可口，适合很多人食用。那孕妇可以吃娃娃菜吗？请看下文：
孕妇可以吃娃娃菜吗
孕妇可以吃娃娃菜。娃娃菜中富含叶酸，孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。
娃娃菜的选购攻略
市场上面常见的假冒娃娃菜，主要是不成熟普通白菜拨心而成，普通白菜与娃娃菜的区别主要从两个方面辨别：
外形：娃娃菜的叶子嫩黄；而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白。
口感：大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；娃娃菜微甜，味道无生腥味。
包心，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状；娃娃菜叶面比较平整。
娃娃菜的食用技巧
娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
孕妇吃娃娃菜的做法
娃娃菜墨鱼汤
材料
娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。
做法
将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；娃娃菜洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
营养：此汤味鲜，营养价值很高，富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，有滋阴清热之功，适宜孕妇食用。
孕妇可以吃娃娃菜吗介绍到这了，孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸，还有润肠通便的作用。但吃什么都要适量，不要一味的食用单一食物，造成孕妇和胎儿营养失衡。