木瓜炖猪蹄是一道家常菜，主要是以木瓜和猪蹄为主炖制而成的美味佳肴，但针对木瓜炖猪蹄的功效与作用，很多朋友都不知道很清楚，接下来的时间为大家介绍一下木瓜炖猪蹄的功效与作用，以及木瓜炖猪蹄的做法。
木瓜炖猪蹄的功效与作用
木瓜猪蹄汤，汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。
木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。要用青木瓜效果最好，因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
木瓜炖猪蹄的做法
原料
木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。
做法
1、红枣洗净备用；
2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；
3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；
4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
木瓜猪蹄汤的做法
原料
猪蹄1个；青木瓜1个；红枣几颗；盐少许。
做法
1、青木瓜去皮和籽，洗净切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用；锅内放水，将所有材料一起放进去。
2、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就可以享用养颜色的靓汤了。
木瓜炖猪蹄的功效与作用在这里就为大家介绍完了，木瓜炖猪蹄可以美容护肤、活血，广大女性朋友日常不妨多吃一些哦。更多猪蹄信息可参考火爆粮油调味品招商网。