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孕妇吃猪蹄好吗

编辑:小班  发布时间:2015/12/1

很多朋友喜欢吃猪蹄,尤其是对于女性朋友而言,吃猪蹄美容养颜,延缓衰老。那么,对于孕妇而言,是否可以吃猪蹄呢?那么,孕妇吃猪蹄好吗?了解一下。

孕妇吃猪蹄好吗

是的。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,还能补虚弱,填肾精,壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外,现代医学研究发现,猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外,还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。

孕妇如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题,猪蹄是个很不错的食疗方法。猪蹄富含胶原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能,能起到一定的镇静作用。所以,孕妇吃点猪蹄,能很好的把自己在孕期间出现的情绪变化调整到正常状态,使自己的心态更自然,心情也更好。

孕妇在怀孕期间,腰部受到生理因素的影响,容易出现腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等问题,这时可以喝一些猪蹄汤,能有效缓解症状。

不过,孕妇吃猪蹄应适度,同时为了避免血粘度的上升,最好不要在临睡前吃猪蹄。

孕妇吃猪蹄的好处

1、防止皮肤干瘪

众所周知,猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多,并且也容易被人体吸收。猪蹄和猪皮的胶原蛋白被烹饪后,后转化成为具有网状结构的明胶。这些明胶后帮助细胞吸收水分,使细胞充盈,并帮助细胞代谢。所以,猪蹄可能帮助孕妇美容养颜,孕妇吃猪蹄是个不错的选择。

2、镇静作用

如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题,吃猪蹄是个很不错的食疗方法。猪蹄具有的镇静疗效,要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸,甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。

所以,孕妇吃点猪蹄,能很好的把自己孕期的这种过度兴奋调整到正常状态,使怀孕更自然,心情也更好。另外,如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题,猪蹄汤能很好辅助治疗功能。

3、壮腰膝

孕妇在怀孕期间,腰部受到生理因素的影响,容易出现腰膝酸痛的症状。这个时候,孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。

猪蹄汤的做法

一、花生大枣猪蹄汤

食材:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

做法:

1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

2、将猪蹄洗净、剁开。

3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

功效:补气养血,美容除皱。

二、猪蹄瓜菇汤

食材:红枣30克,黄耆、枸杞子各14克,当归5克,猪前蹄1只,丝瓜300克,豆腐250克,香菇30克,姜5片,盐少许。

做法:

1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂,再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

三、黄豆猪蹄汤

材料

猪蹄750克,黄豆150克。

调料

葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。

做法

1、猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。

2、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。

孕妇吃猪蹄好吗?是的,孕妇不仅可以吃猪蹄,而且对于皮肤还有一定的好处。另外,在怀孕期间,很多女性朋友会腰部酸痛,喝点猪蹄汤补补,效果很不错哦。

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