所谓鹌鹑，大家应该都见过吧，那么鹌鹑肉吃过不吃过呢，鹌鹑并不是很多家庭经常吃的肉类食物，但是对于大部分人来说，是可以吃鹌鹑肉的，那么孕妇可以吃鹌鹑肉吗，下面我们就一起来了解一下。
孕妇可以吃鹌鹑肉吗
答案是肯定的，由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，所以适合孕产妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以孕妇吃鹌鹑对胎儿大脑的健康发育也是有益的。
鹌鹑肉类孕期食谱
炒鹌鹑肉片
原料：鹌鹑肉100克，冬笋，水发口蘑，黄瓜，鸡蛋清，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等适量。
制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切成片；炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。
香酥鹌鹑
原料：鹌鹑4只，酱油、生姜、葱、料酒、白糖、精盐、香料、植物油各适量。
制作：鹌鹑洗净放碗内，加酱油、精盐、料酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，然后上笼蒸熟，取出将其晾凉。把锅放在火上，在锅内倒入适量食用油烧至八成热，放入鹌鹑炸皮脆肉酥捞出，改刀装盘即可。
以上为大家介绍的是孕妇可以吃鹌鹑肉吗这个观点的相关内容，以上的观点证明了孕妇是可以吃鹌鹑肉的，所以说，喜欢吃鹌鹑肉的孕妇们快行动起来吧。