什么人不能吃纳豆

纳豆在日本是一种比较常见的传统美食，它主要是由黄豆制成的豆制品，它的营养价值甚至还超过了黄豆，那么什么人不能吃纳豆？高血压和糖尿病人能吃纳豆吗？一起来了解。

什么人不能吃纳豆

1、严重胃病：纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。

2、肾脏疾病：纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。

3、痛风：痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。

4、急性胰腺炎：急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。

5、伤口未愈：纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

高血压能吃纳豆吗

纳豆中带有比较多的营养物质，有多种活性物质，还有一些溶解体内纤维蛋白等等的物质，这样的物质是可以帮助高血压患者有好处的，因为纳豆是可以平衡异常的血压的情况。纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，味道奇臭无比，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

糖尿病人能吃纳豆吗

纳豆日本最喜欢吃的传统美食之一。糖尿病人能吃纳豆吗？可以吃的。纳豆含有非基改黄豆的全部营养（比肉还好），再加上发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的种类，维生素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。

大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。糖尿病患者建议平时多吃一些那种清淡的食物，食用的食物最好不要含糖分太多。

什么人不能吃纳豆？纳豆日本最喜欢吃的传统美食之一。但不是任何人都可以吃的，有严重胃病的人，肾脏疾病、痛风、急性胰腺炎的人都不可以吃，还有伤口未愈的也不可以食用。