但很多人因为害怕吃花生会发胖，所以不敢吃花生，花生本身里面就含有脂肪酸，那么吃花生会发胖，吃油炸花生米会发胖吗？今天，小编为大家解答很多人都关心的“吃油炸花生米会胖吗”的问题。
吃油炸花生米会胖吗
花生米含油脂的量就不少，再加上还用油炸，肯定算得上高热量食物。是否会胖要看是偶尔吃还是经常吃，吃多少，有无什么疾病，消耗热量的多少等。如果正在减肥，多吃这种食物是不利的。但是如果并不偏胖，偶尔吃是没关系的。
吃花生会发胖吗
实际上，如果适量食用，花生不仅不会引起肥胖，还能起到减肥的作用。花生所含的脂肪绝大部分都为不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。不饱和脂肪酸与动物肉中的饱和脂肪不一样，不仅不会堵塞动脉，反而对动脉有清理的作用，能够显着降低总胆固醇和有害胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的作用。每个人每天至少需要摄取的热量为2000－2500大卡，因此，可以根据个人情况适量地吃花生，这样不会造成摄入的热量超标，也就不会发胖了。
此外，花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物，能使人的饱腹感增加，也就是平时所说的“比较抗饿”。花生所引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后，可以相对减少对其他食品的摄入，降低人体总热量的摄取，从而达到减肥瘦身的作用。
吃花生的注意事项
吃花生，既不能油炸，也不能生食。最佳的方法是水煮。不仅能把花生在生长过程中感染到黄曲霉毒素破坏掉，而且还容易消化，营养元素的损失也最小。如果炒的话，就无法破坏黄曲霉毒素，所以说吃花生最好用水煮。
综上所述，经常食用花生米，易长胖；因为花生米富含脂肪和其它营养；所以，以后吃花生时，一定要注意了，不然的话，就会导致身体变肥胖，因此，吃油炸花生米是会胖的。