食用蝉肉在世界许多地方部很普遍，有的人将其作为解决饥饿的食物，有的人将其作为美味。美洲土着居民也～直将蝉作为食物。蝉每年春夏之交可大批捕获，常在集市上销售，因可红烧、煎炸食用，味道鲜美，成为一些地区居民喜爱的特色菜。那么，孕妇能吃知了猴吗？下面为大家做出介绍。
孕妇能吃知了猴吗
孕妇可以吃知了猴，注意少量食用。
蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。金蝉含有丰富的蛋白质，金蝉无疑将成为人们所选择的绿色食品之一。
蝉，通常又叫做“知了”。蝉是完全变态昆虫，它的一生可分为卵、若虫和成虫三个阶段。完成整个生长周期需要3的年时间。蝉的若虫期又叫蝉猴、知了猴或蝉龟，营养丰富，不但是传统中药，而且还是很好的小吃哦。
知了猴的营养功效
营养成分：蝉全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值很高。
适用人群：每餐30～50克。一般人皆可食用。孕妇可以吃知了猴，注意少量食用。
保健功效：性寒，味甘咸。知了有补肾、清热解毒的功效，可用于治遗尿、肠炎、声音嘶哑等病症。且壳是一种中药材。
营养食谱：蝉肉的味道就像坚果仁一样，棒极了。刚刚蜕皮的知了身体柔软，蛋白质丰富，这个时候烹制的知了最为鲜美可口。知了可以烤着吃，它的背部全是精肉，中间有一条像头发一样细的肠子。知了也可油炸，油炸后香酥可口，别有风味。
孕妇能吃知了猴吗？通过上面的介绍我们可以看出，知了猴营养丰富，功效众多，孕妇是可以吃知了猴的，但是不能一次吃的太多哦！