口蘑是良好的补硒食品,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥,具有防止便秘,促进排毒、可预防糖尿病及大肠癌、而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。而且适合各种烹饪,那口蘑在进行烹制时多长时间才熟呢?
口蘑多长时间熟
口蘑可以生吃,也可以和荤菜一起炖30分钟,这要看看口蘑的做法。煮时间短点营养流失最少也最易吸收;炖时间长了,汤很鲜美好喝也入味。
口蘑的吃法一、口蘑荠菜羹
材料
荠菜,口蘑,淀粉,麻油,骨汤,盐
做法
1、荠菜洗净切末。
2、鲜口蘑洗净切片。
3、炒锅烧热放油,放入口蘑翻炒。
4、倒入骨汤烧开(猪骨高汤或鸡汤),中火烧5分钟左右。
5、放荠菜末,适量盐、淀粉勾芡,汤汁收浓,淋上麻油即可。
口蘑的吃法二、鲍汁口蘑
材料
口蘑1斤,鲍鱼汁,姜适量
做法
1.将口蘑洗净对切待用。
2.起油锅,爆香姜丝,下口蘑煸炒。
3.待口蘑快熟的时候,下鲍鱼汁调味。
4.煮到蘑菇熟透就行了。
5.上菜了。
上文对口蘑多长时间熟的介绍就到这了,口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。适合全家食用,不过没人每次30克即可。