野山茶油取自油茶树的种籽，因此它是真正的绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。那么野山茶油的功 效有哪些？现在小编来介绍野山茶油的功效和它的一些基本情况。
野山茶油的功效
野山茶油的功效是什么？野山茶油是高级木本食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品，野山茶油具有预防心血管硬化、降血 压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。现代医学证明：野山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭 、肾衰竭、脑出血。还能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
野山茶油的介绍
野山茶油的功效有很多，我们先来了解一些野山茶油的基本介绍，野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是高级木本食用油。油茶树生 长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成 熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素有[抱子怀胎] 之美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力 提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
野山茶油的营养价值
野山茶油的功效有很多，而它的营养价值也是很丰富的。
1.天然原料，远离“三废”污染源
2.采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留
3.不含胆固醇和黄菌霉素
4.不饱和脂肪含量高达85.2-95.8
5.富含钙、铁、锌等微量元素
6.含茶多酚、总黄铜保健成份
7.人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，最易于人体吸收。
野山茶油的功效多且疗效好，野山茶油是高级木本食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品，野生于山中，生态环境极好，没 有污染，生长过程中也不需要化肥等，生长。