专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。那么，玉米的营养价值那么高，有什么禁忌的食物吗？玉米不能和什么一起吃呢？了解一下。
玉米不能和什么一起吃
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
玉米宜搭食物
玉米+鸽肉：防治神经衰弱
玉米+松子：防癌抗癌
玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
玉米+山药：吸收更多的营养素
玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
玉米的宜忌人群
禁忌人群：
腹胀、尿失禁患者忌食。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
1、尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用。
2、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
3、适宜肥胖症、脂肪肝者食用。
4、适宜癌症患者、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿者食用。
5、玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。
玉米不能和什么一起吃？通过上面的介绍我们知道了，在吃玉米的时候最好不要吃海螺和田螺，这样的话会对身体造成不适，严重的话造成中毒。因此，日常饮食一定要禁忌。