冰糖营养丰富，富含碳水化合物，构成机体的重要物质，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，解毒，增强肠道。一般人均可食用。那么，血糖高能吃冰糖吗？很多朋友对此不清楚，让我们来了解一下。
血糖高能吃冰糖吗
血糖高不能多吃糖。血糖高是糖尿病或者糖尿病前期，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。所以凡是葡萄糖或者是能够在体内分解为葡萄糖的多糖都不宜食用。
冰糖的适宜人群
宜食
老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。
忌食
一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。
冰糖怎么熬
一：雪梨炖冰糖的做法
用料
主料：雪梨2个
辅料：冰糖4汤匙、水适量、食盐1/2茶匙
雪梨炖冰糖的做法
1.用食盐把雪梨表面搓一下，然后冲水
2.把雪梨去头去核
3.把雪梨切小块，加入炖盅内，加入九分满的清水
4.盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时
5.最后加入冰糖，再炖20分钟即可
二：冰糖银耳汤的做法
用料
主料：银耳1朵
辅料：枸杞子10克、枣（干）10颗、冰糖适量
冰糖银耳汤的做法
1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量
2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
6.出锅前加入冰糖搅化即可
血糖高能吃冰糖吗？看了介绍我们知道，血糖高是不能吃冰糖的，血糖高是糖尿病的前兆，所以，日常饮食不能吃含糖分高的食物，日常饮食应以清淡为主。