藏灵菇采用天然微生物自然接种，菌种由乳酸克鲁维酵母益生活菌、乳酸菌、醋酸菌等多种益生菌群产生高浓度的乳酸益生因子，发酵的天然酸奶富含丰富的营养成分及高浓度的益生菌，是普通酸奶益生菌含量的数十倍。往往越珍贵的食物就越难保存？想了解藏灵菇如何保存吗？
藏灵菇如何保存
1.放到有透气孔的塑料或玻璃容器中；
2.放入纯奶，最好高于雪莲菌本身高度一两倍；
3.再放入高于雪莲菌一倍高度的水；
两三周不成问题。回来的时候会有很多黑色小飞虫，菌菌变小，还会发出严重臭味儿。这些都没有关系。
第一天：将菌菌身上发酵的奶块冲洗掉即可，当然，菌菌身上的臭味儿暂时去不掉。重新放入纯奶，只要能没过菌菌即可，因为这次的奶是不能喝的。
第二天、第三天都要重复。每天都要关注菌菌身上的臭味儿，会越来越淡哦！记得，这几天发酵的奶不要喝哦。
第四天：一般情况，第四天菌菌身上的臭味儿会消失，个头儿也会开始变大。只要臭味儿消失，就可以开始喝奶了。
藏灵菇的功效
1.藏灵菇是和鲜牛奶一起的，不需要加热，却含有大量的乳酸活菌，藏灵菇是绝对不添加任何的化学成份的，也没有任何的添加剂，也没有任何的，甜味素，也不加，防腐剂是很不错的一种食物，藏灵菇可以很好地提高人体的抵抗力，同时藏灵菇对于人体来说还有很好的补钙作用，藏灵菇的。氨基酸特别的丰富，藏灵菇可以降血压，可以很好地预防人体的脑出血也可以。降低人体的血脂，可以很好地预防人体的心脏病，
2.藏灵菇还可以帮肋。软化血管，可以预防人体老化，还可以很好地去。润肠通便，同时还有很好的，排毒养颜的作用，对于得了肠癌的病人来说是很不错的一种食物。
藏灵菇副作用
一说到藏灵菇的副作用，主要就是藏灵菇因为人们在制作藏灵菇的过程中可能会产生一些细菌，这些细菌对人体来说是不好的。
藏灵菇如何保存？上文有详细介绍哦。常食之可增强身体抵抗力，补可钙，氨基酸，降血压，防止脑出血，降血脂，防止心脏病，软化血管，防止老化，润肠通便，排毒养颜哦。